За звука се сещам за 2-3 начина:
Единият вариант е да използвате декодера ffdshow и ръчно да заглушите втория звуков стрийм.
Друг начин е в зависимост от плеъра, който използвате. Windows Media Player не виждам да има опция за избиране на стрийм, но други като GOM Playesr имат..
И трети вариант би трябвало да е да отстраните ненужния стрийм със специална програмка..